學校周邊的小商店是學生們放學后最愛光顧的地方，而價格低廉的各種小零食也深受孩子們的喜愛。近日，城市信報/信網記者也分頭調查了島城幾所學校周邊的小商店，買回的不少食品都存在問題。其中頗受孩子們喜歡的辣條，配料當中的食品添加劑多達15種，而且五種小零食當中有三種含有添加劑安賽蜜，而這種添加劑國家已經明確要求嚴禁在辣條這樣的調味面制食品當中添加。

調查 最受孩子歡迎的零食大都五毛一袋

在永安路小學北20米左右的一家商店里，城市信報/信網記者發現這里面積不大，柜臺上擺滿了各種5毛零食，只需幾塊錢就可以買到一大袋。店主熱情地向記者推薦這些兒童食品，“做這個生意很好，學生一放學就來買。”店主直言，已經在這里賣了很久，不擔心出問題。城市信報/信網記者發現，為吸引孩子的眼球，這些“五毛零食”大多在包裝設計和色彩上費盡心思，果凍被設計成手雷狀，熊仔棒設計成冰糖葫蘆，且色彩都很艷麗，包裝上還印有光頭強、美羊羊等卡通形象，一些透明包裝中的食品也呈現出各種與產品匹配的誘人顏色。

“小孩子哪有什么辨別能力，看那些零食取個特別的名兒，然后又便宜，基本上就會買。”11月2日中午，城市信報/信網記者在都昌路一所學校附近采訪時，來接孩子的家長宋先生告訴記者。他的孩子現在上小學三年級，平常孩子也經常要些小零食，都是在學校周邊的小賣部購買。“我們帶著孩子一塊去買的時候還會看看，挑一些好點的，但是孩子自己買的時候我們就看不到了，而且他們都是買那些便宜的看起來又沒營養的東西。”宋先生也有些無奈地說。

探訪 五毛零食銷量大，進貨渠道隱秘

11月3日下午，在離青島李滄路小學不到50米的一家書店里，店老板指著一堆五顏六色的“五毛零食”對城市信報/信網記者說：“這些小零食賣得很好，一天賣五六十包沒問題。”記者詢問這些零食是從哪里進的貨，這家店的老板則透露現在這種“五毛零食”一般都不去批發市場批發了，有時會到私人庫房取貨，有時則會聯系人直接送貨上門。

城市信報/信網記者以想進貨為由，詢問老板這些“五毛零食”具體是從哪里進到貨的，老板則支支吾吾不肯透露詳情，只說：“包裝袋上不是有電話嗎？你想進貨就自己打電話問吧。”

城市信報/信網記者按小食品包裝上提供的電話，以小賣部老板的身份，撥通了螺絲肉生產商河南商丘雎縣佳龍食品有限公司的電話。對方稱，進貨可找山東分銷商，進貨價是0.25元每包，一般零售都賣0.5元。記者隨即表示，希望能到廠家直接提貨，對方回絕說：“廠里不接待外地商戶。”隨后，記者又撥打了“紅燒牛筋”包裝上標注的生產商河南開封蘭考縣味美特食品有限公司的聯系電話，對方也稱，進貨可找山東分銷商，但拒絕上門提貨。

從這些小食品的外包裝上看，它們并非三無產品，廠名、廠址、電話俱全，成分配料表也向消費者明示，只是其中不少產品的印刷問題，生產日期、生產許可證編碼等相關信息較為模糊。有些廠家在包裝袋上印刷的電話根本打不通，有些廠家即使打通了也拒絕透露詳細地址，表示會送貨上門，進貨渠道可謂隱秘。

質量 包裝漏油漏氣，有的已過保質期倆月

記者發現，這些零食的包裝袋大都粗劣，有的漏油，有的漏氣。城市信報/信網記者只挑選一兩分鐘，手上就沾滿了油汁；許多標明“味道麻辣”的食品，因為包裝漏氣，隔著包裝袋就能聞到濃烈的辛辣味。有些零食也“名不副實”，雖然名字為“雞汁牛筋”，但是配料表中卻顯示由面粉和不同的食品添加劑組成，并沒有顯示“雞汁”和“牛筋”成分；撕開包裝仔細品嘗后發現，這些食品只是面制品，僅用大量的食品添加劑來勾兌出誘人口味。

城市信報/信網記者買了一袋“韓式串燒”，發現其生產日期為2014年2月13日，保質期為6個月。顯然，這袋食品已經過期兩個多月，但卻仍在銷售；而記者買的另一款“叉燒櫻桃肉”，仔細查看發現，還有兩天就要過期。

而記者在實際探訪中也發現，很多深受孩子喜歡的小零食名字都很怪異，“根根爽”“骷髏糖”“天天酷跑”“鑫拖肥”等，有的甚至沒法從字面上進行解釋。而這些小零食的包裝自然也是五花八門，記者購買的一種小零食標注了生產地址是在河南省新鄭市的一個村子，但是包裝上卻鮮明地印上了“湖南特產”的字樣。還有名稱叫做“香蔥排骨”的小零食，主要配料卻是小麥粉、食用豆油、味精等。

配料 含有10多種添加劑，有的違規使用

而在這些小零食的外包裝上，食品添加劑的列表也大都占了不小的篇幅。城市信報/信網記者統計之后發現，購買來的幾種小零食當中，食品添加劑的種類都在10種以上，有的辣條甚至達到15種。以其中一種叫做“麻辣棒”的辣條為代表，城市信報/信網記者專門做了分析，這包凈含量30克的小零食當中，食品添加劑就有12種。

而在這些小零食當中，記者也注意到，不少在標注產品類別時都標有調味面制食品的字樣，而根據百度百科，所謂的調味面制食品，是指以小麥為主要原料、經配料、擠壓熟制、成形、調味、包裝而成的即食食品。而根據最新的《食品添加劑使用標準GB2760-2011》，其中明確規定調味面制品中不得添加甜味劑中的安賽蜜和三氯蔗糖，如果有添加應按照超范圍添加添加劑的罪名處罰量刑。

在記者購買的五種調味面制食品當中，卻有三種在食品添加劑列表當中都標有安賽蜜的字樣。對此，城市信報/信網記者也專門找到包裝上廠家的電話，但是三種小零食在外包裝上公布的五個號碼當中，只有一個能打通。唯一能打通的這家食品廠負責人堅稱自己的食品符合國家標準，并讓記者找到相關的國家標準進行核實，不過記者核實之后再次撥打電話時，對方的電話卻再也無法接通。

◎專家建議孩子要少吃

對于孩子們最常吃的這種小零食，城市信報/信網記者也專門咨詢了海慈醫院營養科的楊紅主任。“現在孩子們常吃的辣條等調味面制食品都是以小麥為主要原料，雖然是主食的一種，但是首先對每個人來說都必須控制一定的量，尤其是孩子，不能影響對于主食的攝入量。”楊紅主任告訴記者。同時，這些小零食當中也都含有各種添加劑，“在外包裝上標示的各種添加劑一般是符合國標的，但是這些添加劑的量是否符合國標，這個就不得而知了。”

據楊紅主任介紹，這些小零食為了吸引孩子，通常都會添加一些刺激味蕾的添加劑。“這些添加劑吃的多了對孩子的身體肯定有害處。”

而在孩子愛吃的小零食當中，一些果脯類的小零食也深受孩子喜愛。“鮮品和干品的營養成分本來就相差很多，加工成干品的過程中像維生素C等都會被大量破壞，而且因為有的廠家從選料、加工各種工藝環節都不能很好地把關，也會影響食品的質量，所以，像這種小零食還是應該少吃，而且必須得從正規超市購買。”文/圖 城市信報/信網記者 孫祥輝 孫雅琴 實習生 劉佳荔