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飲料含肉毒桿菌致白血病?兩者沒必然聯系

2015-05-19 15:30:27
來源:網易親子
責任編輯:每皮
飲料含肉毒桿菌致白血病?倆者沒必然聯系

近日,朋友圈的一個消息被無數人轉發“原來是真的,幼兒園都發通知了 家長們注意啦:現在得白血病的小孩越來越多,婦幼保健院提示您,請不要給寶寶喝爽歪歪和有添加劑的牛奶飲料,告訴家里有小孩的朋友,旺仔牛奶、可口可樂、爽歪歪、娃哈哈AD鈣奶、未來星、QQ星、美汁源果粒奶優菠蘿味的。都含有肉毒桿菌。現在緊急召回。有孩子的都轉下!沒有孩子的也請友情轉轉!”

這一消息的源頭!

不過這個謠言還真的來自一件非常有趣的“大事件”——著名的“肉毒桿菌門”恒天然污染事件。2013年8月2日,新西蘭著名奶業集團恒天然突然在檢測中發現,一批之前生產的乳清蛋白粉被肉毒桿菌污染,嚇死了,趕快通報了新西蘭政府。因為這批產品的供貨地區包括中國,所以中國質檢局當天發布了消息,要求各相關公司召回對應食品。

被召回的是使用恒天然奶蛋白為原料的進口或者國產奶粉、奶制品飲料。這也就是謠言中名單的出現的一部分名字,比如可康瑞,多美滋,哇哈哈,可口可樂公司的美汁源果粒奶(謠言中加上了可口可樂,也許是覺得這樣更嚇人?)。

在經過了席卷半個亞洲,聲勢浩大,損失可能高達數十億的召回活動之后,整個事件出現讓人吐血的峰回路轉。8月底,新西蘭政府在經過了近200次的重復測試之后,發現其實是檢測失誤,在該批次中被查出的不是肉毒桿菌而是對人體沒有什么威脅的生孢梭菌。

但不管怎么,恒天然也一定會收到巨額的索賠賬單,整個新西蘭乳業形象一落千丈,連帶國家經濟都收到不小影響。好吧,這場耗資巨大的烏龍事件,起碼讓我們知道,如果突發嚴重健康問題,我國政府和這些名單上企業還是可以最快啟動召回模式的,能召回的企業怎么也比不肯召回的高級一些。

至于飲料和兒童的關系,家長應該控制喝飲料的量,選擇更健康的飲料,絕對不能用飲料代替水,但是也不應該將飲料真的視作毒藥,畢竟快樂也是一種重要的成長營養。

飲料含肉毒桿菌致白血病?倆者沒必然聯系

附:關于肉毒桿菌,父母要嚴肅了解的事情

快2年前的這個烏龍事件,之所以現在突然流傳那么廣,可能是謠言者終于明白過來謠言一定要加個——“你知道為什么最近白血病兒童那么多嗎?”的標準嚇唬家長句式。從這點看其實我們對恐怖的肉毒桿菌還缺乏基本的了解,因為它雖然很恐怖,但和白血病沒什么關系。

肉毒桿菌的問題是會分泌一種叫肉毒素的物質,而肉毒素是人類目前已知的最強毒性的物質之一,一斤就能滅絕全人類的那種級別。因此大家可以了解,為什么當初大家拼命的召回可能被肉毒桿菌污染的飲料。

雖然肉毒桿菌造成食物中毒的情況很嚴重,但它本身對生存條件要求很嚴格,因此中毒事件并不多見,否則人類也早滅絕了。不同國家地區的飲食結構習慣不同,肉毒桿菌食物中毒的原因會有差別,我國類似中毒的來源主要是家庭自制的豆制品等等。

但對于嬰兒,還有另外一種肉毒桿菌風險,就是肉毒桿菌入侵寶寶的腸道并在其中繁殖。對成年人來說這種風險不高,因為我們已經有完善的腸道菌群可以抵御這種侵襲。但1歲內的兒童還沒有這種防御體系,這種“嬰兒肉毒桿菌中毒”是目前最常見的肉毒桿菌中毒情況。2013年美國就有十幾起類似病例,遠超過我們所擔心的肉毒桿菌食物中毒的發生數量。

減少嬰兒感染的最重要方式是不要讓1歲以下兒童吃蜂蜜,蜂蜜是一種很容易被肉毒桿菌污染的食品,也是目前已知和嬰兒肉毒桿菌中毒關系最緊密的食物。這是關于肉毒桿菌的事情中,真的需要父母最認真了解的知識。

怎樣最快判定這種朋友圈轉發的東西是謠言呢?

1.恩,朋友圈的嚇人消息,基本都是謠言;

2.恩恩,上來就提白血病的,基本都是謊言;

3.恩恩恩,最后讓你轉啊轉的,基本都是謊言;

 

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