探訪 超市“限購”進口鮮奶
無論是面向普通消費者的家樂福、悅喜客來，還是主打中高端的麥凱樂、佳世客等超市都不約而同地設立了進口液態奶專柜。曾經平均在16元/盒（1升裝）以上的價格，如今這些進口鮮奶齊刷刷跌破了10元/盒。在悅喜客來超市，進口牛奶專柜正在對一種產自美國的進口鮮奶促銷，售價9.9元/盒，并且限定每人只能購買一盒。記者注意到，盡管商場對進口鮮奶進行了“限購”，但無法阻擋人們的購買熱情，不乏消費者為了“規避”政策分幾次結賬購買。
相比之下，國產奶價格偏高。以市民消費較多的純牛奶為例，伊利純牛奶250ml售價為3.2元/盒，而國產液態奶品牌中的金典奶平均5.6元/盒。這也意味著，這兩種牛奶的價格分別比超市內銷售的進口鮮奶高出29%和126%。與伊利等全國牛奶品牌相比，迎春樂、琴牌等本地乳企的促銷力度要更大一些，但本地乳企生產的巴氏鮮奶價格仍然維持在2.9元/袋的高價。
除了液態奶外，奶粉價格也有所松動。在悅喜客來超市奶粉專柜，伊利推出了售價為109元的罐裝中老年奶粉，雀巢全脂奶粉也打出了促銷牌。但平日里價格較高的嬰幼兒奶粉沒有太大波動。
探因 全球奶源大降價
進口奶降價與全球原奶收購價下降密不可分。數據顯示，8月上旬全球乳制品按期拍賣，全脂粉價格繼續大跌，下降至每噸2725美元，比上次拍賣價格下跌11.8%。全球原奶的平均價格也在下挫，平均價格在3.1元/公斤、3.2元/公斤，與年內最高點相比，下降四成。島城一家進口鮮奶經銷商劉先生介紹，隨著全球范圍內的原奶大豐收，澳大利亞、新西蘭、美國等國家的鮮奶價格也隨著下降。此外，人民幣對美元匯率波動，都導致了進口鮮奶價格的下降。
進口奶價格大降，為何國產乳制品價格卻依然巋然不動呢？島城某乳制品經銷商介紹，國際原奶價格的大降不可避免地會對乳制品價格造成一定影響，從目前諸多品牌爭相搞促銷活動就能看出來，雖然降價力度并不算太大，但這種普遍性的促銷活動卻不多見，這與廠家制定的價格政策有關。國際原奶降價的影響傳到零售終端還需要一個過程。
影響 本地原奶“被降價”40%
相比國際原奶收購價大幅下降，青島作為原奶產區卻遭遇了“被降價”。記者探訪萊西多家中小奶牛種植戶了解到，受低價國際原奶的沖擊，青島本地原奶收購價已經從去年同期的5元/公斤下降到了如今的3元/公斤，降幅比達到40%。
青島源博奶牛養殖專業合作社負責人葛玉祺介紹，從去年年底開始，隨著國際原奶收購價的下降，也逐漸沖擊著青島本地原奶的收購價格。原先從青島收購原奶的乳制品企業紛紛轉投價格更低的進口奶源，導致本地原奶收購價格迫不得已一降再降。由于降價太過頻繁，葛玉祺已經記不清這已經是原奶收購價第幾次下降了。
原奶收購價下降，受沖擊最大的莫過于青島本地諸多奶牛養殖戶。葛玉祺介紹所在的養殖合作社有奶牛大約300頭。他告訴記者，由于原奶收購價太低，很多奶牛養殖戶現在幾乎面臨虧損的尷尬境地。飼料、人工費用在不斷上漲，飼料已經漲到最高3000元/噸，人工費用每天也在100—150元，收購價卻在降低。養奶牛賺不到錢，養殖戶補欄的意愿也并不強烈。合作社里的四家養殖戶現在都處于維持狀態，幸好年初已經跟南京的乳制品企業簽好了全年合作協議，合作社才能勉強度日。
雖說面臨虧損，但葛玉祺告訴記者，即便是這樣大家仍然對原奶價格回升心懷希望，相信會度過這段艱難期。
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