原標(biāo)題：“搶秋”第一線|防霉變，秋糧搶烘忙入庫

近期，連綿不斷的陰雨天氣給我省秋收帶來不小的影響。在秋糧搶收一線，各地的糧食烘干服務(wù)點(diǎn)為秋糧歸倉提供“最后一公里”服務(wù)。

糧食烘干是提升糧食質(zhì)量、減少糧食損耗、確保糧食安全儲存的重要一環(huán)。普通農(nóng)戶如何享受烘干服務(wù)？烘干后可否直接出售？近日，記者深入多地糧食烘干點(diǎn)進(jìn)行走訪。

防霉變，種糧大戶烘干設(shè)備連軸轉(zhuǎn)

10月8日，濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)新市鎮(zhèn)小楊村的村合作社里，雨前收獲的60畝玉米被裝在鐵絲制作的露天籠垛中。

盡管是雨天，除了頂上，籠垛四周并未覆蓋。“不覆蓋是為了通風(fēng)，目的是防止發(fā)熱霉變。”合作社負(fù)責(zé)人張先生介紹，“一旦出現(xiàn)發(fā)熱情況，還得加上風(fēng)扇，通風(fēng)降溫。”

糧食發(fā)熱霉變，是農(nóng)戶最擔(dān)心的事。連日來，我省大部分地區(qū)出現(xiàn)連綿陰雨天氣，給秋糧晾曬出了難題。尤其是新收獲的玉米，含水量較大，如果不能及時(shí)晾干，一旦發(fā)熱霉變會造成損失。

陰雨連綿，如何防止霉變？

“往年天氣好的時(shí)候，靠晾干，今年碰上陰雨天，防霉變就得烘干處理。”10月8日，臨邑縣富民小麥種植專業(yè)合作社里，機(jī)械轟鳴，合作社理事長魏德東正在對收獲的秋玉米進(jìn)行烘干處理。

“我們用的是低溫干燥設(shè)備，設(shè)備核心是一個(gè)持續(xù)輸送熱風(fēng)的熱風(fēng)爐，糧食在其中循環(huán)烘干，每天能烘近200噸玉米。”魏德東介紹。

魏德東是當(dāng)?shù)氐姆N糧大戶，今年他種了2000多畝玉米，秋收時(shí)節(jié)，他時(shí)刻關(guān)注著天氣情況，前段時(shí)間搶收了1000多畝。

為了確保已收獲的玉米能夠顆粒歸倉，魏德東開動烘干設(shè)備連軸轉(zhuǎn)。“再有兩天就能將已收獲的玉米全都烘完。”魏德東說，有了烘干設(shè)備，陰雨天也不擔(dān)心玉米發(fā)霉長芽了。

1800余處服務(wù)點(diǎn)供農(nóng)戶就近“救”糧

合作社、種糧大戶有自購的烘干設(shè)備，普通農(nóng)戶該如何應(yīng)對？

日前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門系統(tǒng)梳理并動態(tài)公布了16市共計(jì)1800余處糧食烘干服務(wù)點(diǎn)，供農(nóng)戶就近進(jìn)行秋糧搶烘。

平原土地魯望農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（簡稱“魯望公司”），是平原縣的一處糧食烘干服務(wù)點(diǎn)。近期，魯望公司進(jìn)行緊急調(diào)場調(diào)倉，將原本用于糯玉米的一批烘干設(shè)備騰出，供普通玉米使用。

10月9日，記者在該糧食烘干點(diǎn)看到，一輛輛鏟車正不斷把散落的玉米堆成座座小山，經(jīng)過脫粒后送往烘干機(jī)和烘干塔。

“10月8日中午我們開始發(fā)布消息，進(jìn)行敞開式的烘干、收購，當(dāng)天收了約300噸玉米。”魯望公司種植經(jīng)理何石寶介紹，農(nóng)戶把玉米運(yùn)送過來，進(jìn)行過磅、取樣質(zhì)檢，以質(zhì)論價(jià)，進(jìn)行結(jié)算。

魯望公司有13臺循環(huán)式烘干機(jī)和2座連續(xù)式烘干塔。“循環(huán)式就是烘完這一批，排空后再進(jìn)行下一批作業(yè)，日烘干能力約400噸；連續(xù)式的特點(diǎn)是這邊源源不斷地進(jìn)，那邊源源不斷地出，日烘干能力為600噸。目前我們?nèi)蘸娓赡芰s為2000畝地的產(chǎn)量。”何石寶說。

平原縣目前有大小烘干點(diǎn)共計(jì)29個(gè)，日烘干能力達(dá)1萬噸。平原縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王平介紹，當(dāng)?shù)貜?qiáng)化干燥保糧措施，有烘干條件的立即烘干入庫；無烘干條件的，采用“果穗裝籠+離地存放”方式通風(fēng)，同時(shí)開放公益性空曠場地、劃定專門晾曬區(qū)域，待天晴后集中搶曬，防止“二次損失”。

從烘到收，“一條龍”服務(wù)保歸倉

記者走訪發(fā)現(xiàn)，不同地方的搶烘服務(wù)不盡相同。

作為農(nóng)業(yè)大縣，這幾天武城縣的近百臺烘干機(jī)24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，日烘干能力近6800噸。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將全縣31處烘干服務(wù)點(diǎn)繪制成圖，向農(nóng)戶發(fā)布了“烘干地圖”。

“當(dāng)前新收獲的玉米含水量較高，烘干時(shí)間在20個(gè)小時(shí)左右，服務(wù)費(fèi)每噸約160元。”武城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心副主任蘇杰介紹，有的服務(wù)點(diǎn)只提供烘干服務(wù)，有的服務(wù)點(diǎn)可以直接收購，“一般要求玉米的含水量要低于30%”。

濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)永盛家庭農(nóng)場提供“烘干+收購”一條龍服務(wù)，不少農(nóng)戶選擇直接將新收獲的玉米出售給永盛家庭農(nóng)場。“35%含水量按照0.6元一斤收購，含水量每升降一個(gè)百分點(diǎn)，每斤的收購價(jià)格相應(yīng)升降一分錢。”農(nóng)場負(fù)責(zé)人崔樂海介紹，農(nóng)戶如果有需要，農(nóng)場還可以提供運(yùn)輸服務(wù)。

記者在永盛家庭農(nóng)場看到，一輛輛大車正將滿載的玉米送到農(nóng)場。機(jī)械轟鳴聲中，脫粒后的玉米被送入烘干塔，數(shù)小時(shí)后，烘干的玉米就可入庫倉儲。

“玉米的含水量對其倉儲質(zhì)量至關(guān)重要，最佳水分含量應(yīng)控制在14%以下，以防止霉變和質(zhì)量下降。”崔樂海說，農(nóng)場自9月24日開始收儲玉米，截至目前已經(jīng)收儲了6000多噸。

濟(jì)陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)?shù)毓膭?lì)種糧大戶、合作社及農(nóng)業(yè)企業(yè)提供烘干服務(wù)，為其提供相關(guān)補(bǔ)貼，“目前，濟(jì)陽區(qū)56.47萬畝玉米已收獲近半，全區(qū)22臺烘干設(shè)備每天烘干噸位可達(dá)1370噸。”該負(fù)責(zé)人表示。

（大眾新聞記者 修從濤 曾軻 李欽鑫 劉英偉 張子良）