地點(diǎn)

呂家莊夜市

“潮”裝煥新 打造夜市“文藝范”

近年來，城陽區(qū)呂家莊夜市一直是以“網(wǎng)紅”夜市的形象存在，這里以“最文藝”的方式上演一幅“煙火印象”，打造出夜市專屬mini博物館，推出60余種文創(chuàng)衍生品，涵蓋日用品、禮品、潮流服飾等多個(gè)種類，促進(jìn)消費(fèi)的同時(shí)，也讓夜市與大眾的距離更近。

老夜市煥新很文藝

夜市作為最接地氣的經(jīng)濟(jì)體，一直以熱氣騰騰的煙火形象充盈著都市人的夜生活。而在今年春節(jié)假期，素有“青島最紅夜市打卡地”的呂家莊社區(qū)夜市重裝煥新，以“最文藝”的方式上演一幅“煙火印象”，讓如今來呂家莊夜市的游客眼前一亮。根據(jù)呂氏族徽?qǐng)D騰演化設(shè)計(jì)的“鳳鳥”Logo，讓呂家莊夜市成了島城第一個(gè)擁有Logo的夜市，“我最喜歡象征著百味煙火的燈籠吊頂，晚上燈亮后特別好看。集裝箱樣式的文創(chuàng)小店特別適合拍照打卡，而精心包裝設(shè)計(jì)的攤車形象也很抓人眼球。這么有藝術(shù)氣息的夜市，我還是頭一回見。”慕名前來打卡的市民王女士表示，自己初到呂家莊夜市便被眼前的畫面深深震撼。

為了更加充分展現(xiàn)這股“文藝范”，呂家莊夜市深入挖掘地域特色，打造出夜市專屬mini博物館：衍生品、小食店、展廳……一步一歷史，不僅講述著呂家莊的過往歷史，還記錄著人間煙火里的“呂氏眾生相”。

作為青島規(guī)模最大的夜市，呂家莊夜市創(chuàng)立至今已有15個(gè)年頭。15年來，呂家莊夜市以鮮明的“性格”從“煙火江湖”中脫穎而出：上過熱搜、登過央視，吸引了無數(shù)網(wǎng)紅前來打卡；擁有攤位700多個(gè)，日均客流量超3.2萬人次……逐漸成為青島夜市的“天花板”，是青島時(shí)尚夜經(jīng)濟(jì)“網(wǎng)紅中的網(wǎng)紅”，更是點(diǎn)亮“潮生活、夜城陽”的一張閃亮名片。

老書記為夜市“代言”

在呂家莊的發(fā)展歷程中，社區(qū)書記呂良簡是一個(gè)無法繞開的靈魂人物。如今，來到呂家莊夜市的游客欣喜地看到，卡通化的呂書記IP形象成為夜市的新亮點(diǎn)，這名帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕裾?ldquo;窮帽”的老書記親自為夜市代言，夜市推出的“老書記甄選”攤位和產(chǎn)品更是成為食客們追捧的熱點(diǎn)，充分傳達(dá)出夜市“以人為本、誠信經(jīng)營”的經(jīng)營理念。

呂良簡告訴記者，呂家莊夜市之所以能夠成功出圈，和呂家莊社區(qū)一直保持求新、求變的狀態(tài)有關(guān)。2021年10月，社區(qū)對(duì)夜市攤位升級(jí)改造，新增了百余個(gè)攤位，吸引了一批新的網(wǎng)紅商家前來，夜市的商業(yè)業(yè)態(tài)更加豐富；2022年春節(jié)前夕，夜市增設(shè)了全新的霓虹燈標(biāo)識(shí)，“呂家莊夜市”幾個(gè)大字在夜空中光彩熠熠，夜市頂部也設(shè)置了LED燈光，進(jìn)一步烘托夜市的時(shí)尚氛圍；2023年春節(jié)期間，呂家莊夜市重裝煥新，深入挖掘呂家莊的社區(qū)文化，將歷史資源與當(dāng)下優(yōu)勢提煉升華，量身打造個(gè)性化的文旅IP。為強(qiáng)化大眾的“第一印象”，呂家莊夜市被重新定位塑造，從整體視覺策劃、品牌Logo設(shè)計(jì)，到街區(qū)動(dòng)線的策劃設(shè)計(jì)、導(dǎo)視系統(tǒng)規(guī)范，再到局部攤位平面視覺升級(jí)等，一套呂家莊夜市視覺傳達(dá)系統(tǒng)自此建立。

在呂良簡看來，夜市作為平民生活文化的重要代表之一，有著盎然的生機(jī)與活力，有著平凡生活的樂趣與意義。叫賣吆喝聲、食客的碰杯聲……這里有最真實(shí)的生活，有卸下一天的疲憊后最放松的自己。呂家莊夜市700多個(gè)攤位，味道不同，攤主性格各異，接踵比肩的食客更是來自天南海北，卻拼接成了一幅流動(dòng)的、有溫度的“夜城陽”生動(dòng)畫面。

熱氣騰騰的夜間消費(fèi)背后，折射的是青島商業(yè)活力被不斷激發(fā)。夜經(jīng)濟(jì)是市場的新引擎，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)活力的新脈搏，更是市民生活日益豐富的剪影。通過地域文化的多元、深度整合與轉(zhuǎn)化，呂家莊夜市將文化和藝術(shù)沉淀為品牌資產(chǎn)，形成獨(dú)特的、可持續(xù)性文旅IP效應(yīng)，以此賦能城市更新，推動(dòng)城陽夜經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)力。

/ 對(duì)話 /

夜市擺攤再創(chuàng)業(yè)

小吃匯聚八方，讓你心神蕩漾，繁華正陽路旁，夜色迷人時(shí)尚……每當(dāng)夜幕降臨，這首《hey呂家莊》唱響時(shí)伴有絢麗的燈火、靈動(dòng)的音樂、跳躍的節(jié)奏……對(duì)于呂家莊夜市來說，最接地氣的經(jīng)濟(jì)體“潮”了起來。而“網(wǎng)紅”大咖唐健正是呂家莊夜市多個(gè)緯度 “潮”裝煥新的受益者，他開的攤位——“堂弟兄香腸鋪”受到了食客們的熱捧。

記者：為什么選擇來呂家莊夜市擺攤?

唐健：2022年5月，我策劃出演的“島城知名餐飲大鱷負(fù)債4600萬，在城陽呂家莊擺攤兒開啟逆襲之路”視頻刷爆朋友圈。我親自出鏡講述再次創(chuàng)業(yè)的故事，就是想表明自己從頭再來的決心。

記者：回首你的經(jīng)歷，有什么經(jīng)驗(yàn)可以分享給創(chuàng)業(yè)者們?

唐健：我現(xiàn)在特意開設(shè)抖音賬號(hào)發(fā)布短視頻為自己“代言”。每天在攤位前忙碌的時(shí)候，我就直播帶貨，順便和來自天南地北的朋友聊天，這樣也就忘記了疲勞，直播營業(yè)額最多時(shí)達(dá)到17萬元。我還通過短視頻免費(fèi)教網(wǎng)友做香腸，也勸告初創(chuàng)業(yè)的人不要一上來就花大成本開高端店面，要從成本和門檻相對(duì)較低的夜市慢慢做起，這樣就算虧也不至于到負(fù)債累累的地步。

記者：你的攤位目前經(jīng)營狀況如何?

唐健：目前每天晚上5個(gè)小時(shí)平均能賣3000根香腸，周末和節(jié)假日甚至能賣到5000多根。

本版撰稿攝影 觀海新聞/青島早報(bào)記者 劉世杰 康曉歡 視頻剪輯 劉宇航