信網1月26日訊 1月23日一大早，紅島街道肖家大集熱熱鬧鬧，攤販和前來趕集的市民比肩繼踵，新鮮果蔬肉類及其他年貨滿滿當當擺在街邊。臨近年關，正值老百姓大量采辦年貨，為了讓他們吃上安全放心的團圓飯，食藥監高新區分局開展“你送我檢”—食安護佳節快檢進市場專項活動，快檢車直接開進集市，最快15分鐘出結果，并現場張貼公示。記者在現場了解，本次抽檢共25批次，所有結果均合格。

快檢車最快15分鐘檢完

為了置辦年貨，紅島街道的劉女士不到8點早早趕到肖家大集，購買了不少海鮮、肉類、瓜果蔬菜，看到停在街頭的快檢車周邊圍了一圈人，忍不住湊過來看看。“以前沒見過快檢車，雖然平時經常趕集，但有無農藥殘留還真不知道，這次正好把剛買的面條菜檢測檢測，15分鐘就能出結果，買東西買個放心。”

快檢車上，待檢的瓜果肉類分別裝在不同透明袋里，青島干凈么檢測有限責任公司的工作人員正拿起緩沖鹽對面條菜沖洗。“這是在提取農藥殘留，再分別滴加顯色劑、酶試劑、底物，最后放入儀器讀數，結果小于50%的屬于合格產品。”工作人員介紹，食品快檢車配置了多功能食品安全檢測儀、農藥殘留檢測儀、獸殘檢測儀等多種儀器，檢測項目涉及農藥殘留、獸藥殘留、違法添加等近100個檢測項目。如果將待檢物拿回實驗室，需數天才能出結果，而快檢車最快15分鐘檢測完，當場就能公示，大大提高了效率。

檢測結果當場公示

“您好，我們是紅島食藥所，為了保障年節食品安全，按例進行抽檢，請您配合。”除了市民送檢，紅島街道食藥所的工作人員走進市場隨機抽檢。工作人員來到一處蔬菜攤，向攤主購買了一個菜椒。攤主孫女士表示，果蔬都是自己家種植，是純天然綠色產品，不施加任何農藥，因此很有信心。“食藥所來檢查俺不怕，能讓大家吃上放心菜，俺的生意也會越來越好，希望這樣的抽檢活動能經常舉辦。”

據了解，本次抽檢共25批次，蔬菜13批次、水果5批次、畜肉3批次、海鮮3批次、水產干制品1批次，分別進行了農藥殘留、瘦肉精、孔雀石綠、呋喃代謝四項以及二氧化硫的檢測，所有快速檢測結果都合格。當工作人員將檢測結果在大集醒目處公示時，得到了周邊市民一致好評。

“食安護佳節”行動開展至3月5日

本次紅島經濟區“食安護佳節”行動持續至2018年3月5日，重點檢查區域為城鄉食品生產經營集中區(含小作坊生產聚集區)、旅游景區、城鄉結合部、農村地區、廟會燈會、高速公路服務區等。重點檢查單位為重點食品生產企業(含保健食品生產企業)及食品生產加工小作坊、保健食品專賣店、設置保健食品銷售專柜(專區)的藥店、農村食品店、旅游景區餐飲單位、餐飲聚集區(城市綜合體)、年夜飯供餐單位、中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲企業等。重點品種含括節日消費量大的各類食品。

通過開展“食安護佳節”行動，督促了食品生產經營者規范行為。食藥監高新區分局工作人員表示，接下來將在西河套大集和高新區管委創業大廈舉辦兩次快檢活動，提高食品安全保障水平，營造平安祥和的節日氣氛。

信網全媒體記者 劉裕