信網(wǎng)10月10日訊 萬物互聯(lián)時代，智慧城市該如何建設(shè)?9月29日，由中國智慧城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、青島市信息化促進(jìn)會、青島國信發(fā)展(集團(tuán))有限責(zé)任公司聯(lián)合主辦的2017中國新型智慧城市發(fā)展論壇暨智慧青島典型案例頒獎典禮在威斯汀酒店舉行。論壇現(xiàn)場揭曉了90個智慧青島典型案例并進(jìn)行了頒獎，嶗山區(qū)食藥局“嶗山區(qū)明廚亮灶餐飲企業(yè)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)”被評為智慧行業(yè)管理類十佳典型案例。

食品安全已被納入公共安全體系，自2013年起，山東省、青島市出臺了指導(dǎo)意見，要求在餐飲服務(wù)單位全面實施“明廚亮灶”工程。2017年青島市實施的六大領(lǐng)域?qū)ｍ椫卫碇袑Υ艘灿忻鞔_的要求，2017年嶗山區(qū)政府工作報告中明確要求，切實抓好食品安全工作，構(gòu)筑安全嶗山的堅實屏障。

嶗山區(qū)明廚亮灶餐飲企業(yè)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)是一個能實現(xiàn)全程聯(lián)網(wǎng)、集中監(jiān)控、數(shù)據(jù)采集等功能的技術(shù)先進(jìn)、配置合理、符合監(jiān)管實際需要的智能監(jiān)管系統(tǒng)。實施“明廚亮灶”工程，旨在為政府監(jiān)管部門、企業(yè)和公眾之間架設(shè)起一座公開、透明、監(jiān)督的橋梁，強(qiáng)化政府監(jiān)管手段，促進(jìn)企業(yè)自律，加強(qiáng)公眾監(jiān)督。嶗山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)管對象已經(jīng)超過萬家，目前實施“明廚亮灶”的餐飲服務(wù)單位共有411家，41所中小學(xué)校幼兒園和59家重點餐飲單位的視頻和其他數(shù)據(jù)已經(jīng)接入到嶗山區(qū)食藥局電子監(jiān)管中心，本年度將再次實施“明廚亮灶”項目100家，進(jìn)一步擴(kuò)大監(jiān)管范圍。

實施“明廚亮灶”工程，有利于增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的規(guī)范意識和自律意識，有利于加強(qiáng)社會監(jiān)督工作，保障消費者更好地行使監(jiān)督權(quán)、知情權(quán)，有利于食品安全事故的調(diào)查處理，保護(hù)各方面的合法權(quán)益，有利于促進(jìn)餐飲行業(yè)全面優(yōu)化升級和健康發(fā)展，為百姓創(chuàng)造安全放心的消費環(huán)境。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃 通訊員 封安康