信網10月27日訊　“快嘗嘗咱的酥梨”。10月23日，在青島市即墨區金口鎮海棠谷的千畝梨園，梨園的主人諸葛鵬云從樹上摘下一顆個頭稍大的酥梨，遞到記者的手中。咬上一口，果汁瞬間充滿整個口腔，潤甜解燥。“‘諸葛酥梨’是晚熟的梨品種，果個大，果心小，果肉無渣，肉質細密酥脆，果核處沒有酸味。”

“最大的好處沒有梨渣。吃起來的口感就是皮薄、汁多、肉嫩、香氣大。”走進即墨區金口鎮海棠谷的千畝梨園，金燦燦的顆顆飽滿圓潤的酥梨掛滿枝頭，個個圓潤飽滿，令人垂涎欲滴。閉上眼，感受濃濃的梨園果香，沁人心脾。黃澄澄的梨子像“金元寶”一樣掛滿枝頭。摘果、裝箱，梨農滿臉喜悅，稱重、外運，客商競相采購，處處洋溢著甜蜜的豐收氣息。

這兩天，梨園的主人諸葛鵬云正忙著組織人員采摘、分揀、裝箱。看到一筐筐酥梨裝上車，諸葛鵬云臉上笑開了花。果樹郁郁蔥蔥，一個個色澤翠綠、個頭均勻的早酥梨掛滿枝頭，在綠葉間隨風搖曳，散發著淡淡的清香。在他的科學管理下，早酥梨皮薄肉嫩、甜潤爽口、水分充足，備受消費者青睞。

諸葛鵬云說：“今年受天氣影響，產量沒有去年那么多，但一畝地毛收入也在萬元以上。”

因為諸葛酥梨品質好、甜度高，引來各地客商前來爭相收購，諸葛鵬云的地頭也停著前來接貨的客商，工人們正熟練地分揀、打包、裝箱，把整箱整箱的梨碼放到貨車上。“這塊的梨品質好、口感好，到市場以后特別受客戶的歡迎，八月初我們就聯系溝通，訂購他們幾家的梨。”前來收購的客商李曉蕓說。據了解，這些裝好的諸葛酥梨將遠銷北京、上海、浙江、廣東等地。

諸葛鵬云是山東臨沂人，標準的“80后”，曾深耕地產28年，著有《房商學》，帶領500多人的新房銷售團隊獲得了21世紀不動產加盟店的2018年年度銷售冠軍。他的抖音賬號“地產諸葛”擁有22萬粉絲，獲贊超百萬。

2012年，正當地產事業如日中天時，他毅然轉向農業——不是放棄，而是回歸。三年前他在即墨區金口鎮發現了海棠谷這片神奇的土地，這里不僅有溫泉水滋潤，關鍵是它的土層由火山巖構成，特別適合種植酥梨。他打造青島海棠谷，用文旅融合帶動周邊農戶增收；2022年，引種山東農業大學十六年雜交培育的山農酥梨，依托海棠谷的火山巖土壤，種植“諸葛酥梨”。

作為諸葛亮第五十九代孫，他將“鞠躬盡瘁”的祖訓融入品牌：推行“企業+農戶”模式，統一提供苗種與技術，按高于市場的價格收購，帶動300余戶農民每畝收益10萬+；傳承“甘棠遺愛”“梨園春秋”等梨文化，結合諸葛亮“智慧”理念，讓梨果不僅是食品，更是文化載體。

經過幾年的培育，他接觸到山農酥梨，被它“一口爆汁、酥脆無渣”的口感驚艷到，一個“種出天下最好吃的梨”的創業夢由此萌芽。

在即墨區金口鎮海棠谷的千畝梨園里，記者見到了好多碩大無比的酥梨，其中最重的竟然達到了三斤多。品嘗這種酥梨后，最大的感受就是酥脆甘甜。這么罕見的酥梨，到底是怎樣長成的呢？

這種酥梨到底有什么特點呢？諸葛鵬云介紹說，因為在火山巖上種植，自然富含硒元素，硒元素有抗氧化的神奇作用，因此梨在被切開后72小時仍不變色。另外，經過改良的酥梨口感酥脆甘甜，爆汁無渣。一只成熟的酥梨個頭巨大，平均每個重約一斤左右，今年最大的一個重達三斤半。當被問及為什么從臨沂農村來，還要在青島農村搞有機綠色種植呢？諸葛鵬云說，他就想找回小時候的水果味道，在鄉村振興和農業發展上發揮自己的聰明才智。他介紹說，臨沂姓諸葛的一般都是三國時代諸葛亮的后代，他將這種經他改良過的酥梨命名為諸葛酥梨，就是想以發展農業報答社會，也算是不墜宗風吧。

諸葛鵬云在經營海棠谷期間，積累了豐富的農業種植經驗，在了解到海棠谷肥沃的火山巖土壤十分適合梨樹種植后，毅然把海棠谷10萬多棵海棠全面改種山農酥梨。和海棠樹相比，梨樹在整個生長周期中需要更多的水分，而海棠谷地處丘陵地區，水源較為缺乏，討論了各種方法以后，諸葛鵬云決定在附近人工開挖水庫，為梨樹提供充足的水源。

土地不負勤耕，沃野遍地生金。金秋十月，碩果盈枝。 近日北方最晚熟梨品諸葛酥梨終于正式成熟上市。這份收獲，不僅屬于品牌創始人諸葛鵬云，更屬于每一位為這片果園付出心血的耕耘者。 六年間，火山巖土壤的滋養與十六年科研結晶的融合，孕育出這顆"酥脆甘甜、爆汁無渣"的匠心之作，見證了一個看似瘋狂卻堅定不移的決定。 諸葛酥梨，還在第七屆上海國際農產品博覽會上獲得了金獎。

“中國北緯36度的地區四季分明，海棠谷又晝夜溫差大，非常適合種植水果。”諸葛鵬云介紹。諸葛酥梨所售賣的水果禮盒僅選取單個重量達2斤以上的大果，個頭和一般的梨相比要大很多。這里產的酥梨單果最大重量達4.7斤。在梨樹栽植前，果農會在每個土坑底部鋪設一層優質羊糞，增加土壤營養成分的同時還能引導果樹根系向深處發展，使得樹根更加健壯。此外，果園不使用除草劑，轉而采用機械作業的方式進行除草。這些有益的種植方式，都是諸葛鵬云帶領農民

在風景如畫的海棠谷，諸葛酥梨的種植基地有700畝，而通過租用周邊農戶的土地，總面積達到了1200畝，每畝地年產可達10000斤左右。

果園日常雇傭周圍村鎮的村民達幾十人，他們大多是六七十歲的老人，家中耕地有限、收入來源少。經過簡單的技能培訓后，這些村民便能夠熟練地參與到果園的施肥、嫁接、疏花疏果等各項工作中。全職在果園工作的村民，每年可以獲得三萬余元的收入。

從沂蒙苗圃到青島梨園，從地產傳奇到梨果先鋒，諸葛酥梨的故事，是四十年初心的堅守，是一顆梨連接故鄉與未來的傳奇。

“我們將繼續堅守"專注、守住貪心、不擴張"的理念，絕不盲目追求規模，而是深耕品質，守護品牌。我們要讓諸葛酥梨不僅成為青島的驕傲，更要成為讓世界看見中國好梨的代表。”諸葛鵬云信心滿滿。（通訊員 張濤 雙妹 記者 谷正原）