半島都市報11月24日訊(記者 魏海洋) 11月24日，全市中小學校標準化食堂建設現場會召開。各區市分別亮出了學校食堂建設進度和成果。市辦實事之一的300所中小學校標準化食堂建設目前已經完成，而且超額完成，311所學校食堂成標準化食堂。市教育局局長鄧云鋒透露，2到3年的時間，全市所有學校食堂都要成為“標準化”。

11月24日中午，下課鈴一響，開發區實驗初中的學生們按順序來到食堂排隊打飯。“今天準備吃雞腿，土豆絲。學校標準化食堂建好后，我去廚房參觀過，設備儀器都是新的，而且高大上。”初二學生小李高興地說，中午喝完熱湯，下午學習更帶勁。

當天，全市中小學校標準化食堂建設現場會在該校召開，會上對全市標準化食堂的建設情況進行了公布。“今年年初，青島把建設300所中小學校標準化食堂的工作納入了全市十大市辦實事之一。”市教育局相關負責人告訴記者。

“學校食堂的總面積是1600平方米。”開發區實驗初中負責人說，學校食堂標準化建設后，設備更新了，現在學校有蔬菜加工間、面食間、肉類加工間、海產品間、消毒間等，功能分區明確，學生就餐環境也明顯提高。

據悉，300所達標食堂建設總投入已超過兩億元，惠及城鄉30余萬中小學生，截至目前，全市311所學校食堂通過驗收，超過年初確定的300所目標。

記者了解到，為了創建標準化食堂，讓建食堂更加清晰，青島先后出臺了創建中小學標準化食堂工作意見及評估細則、《青島市中小學生營養餐管理規范》《青島市中小學校(托幼機構)食堂標準管理規范》。“青島將用2到3年的時間，讓全市中小學食堂全面達標。”青島市教育局局長鄧云鋒說，目前部分區市、學校領導認識不到位、經費投入不足、行動緩慢、效果不明顯。另外，有的區市學生食堂的擁有率低，不能滿足需要，還有不少學校學生吃不上熱飯，部分農村學校食堂基礎設施簡陋，資金短缺，創建困難較大。

鄧云鋒表示，除了這些問題外，還在食堂專業化建設和管理上存在盲區。“要通過改建、擴建、新建等方法，增加食堂數量，滿足學生就餐需求。”鄧云鋒說。

延伸

市南18所中小學年底前建成食堂

“市南區由于地處老城區，絕大多數學校建校早，學校用房非常緊張，食堂用房更是如此。”市南區教育局相關負責人說，截至2013年底，市南區40所中小學中只有11所有食堂，今年市南區解決了西部7所中小學的就近供餐問題。“到今年年底，市南將完成18所中小學食堂的新建工作，屆時，市南除在建和待建的 4所學校外，將擁有29所食堂和1所配餐中心。”

“目前市北區已經投入使用的食堂有31所，受益師生22000余人，正在完善設施要開辦的有5所。”市北區教育局相關負責人表示，該區2014年投入240萬元專門用于中小學食堂的建設，投入240萬元為全區低保學生提供免費午餐，近1500名學生受益。

“市北區將指導剩余15所學校的標準化食堂創建，力爭全部通過驗收。”

“李滄區共有中小學43所，目前共建有學生食堂20所。”李滄區教體局相關負責人說，全區在校學生有36000余人，在校就餐人數達到25000余人，其中10000余人以配餐形式解決午飯問題。目前，李滄區擬報的15所標準化學校食堂已順利通過驗收。

李滄區對受場地面積所限無法配建食堂的學校，探討通過財政出資租賃場地等模式解決食堂配建問題。

記者 魏海洋