誤區(qū)八 花生醬是一種健康食品
處于最佳營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成狀態(tài)的花生醬的確是一種健康食品。這是因?yàn)樗缓瑔尾伙柡椭舅幔@種有益于心臟健康的脂肪有助于減輕體重。然而,大部分的花生醬深加工程度較高,含有大量的糖分和反式脂肪油,有益于健康的單不飽和脂肪酸含量較少,不能滿足人體的真正需要;有的花生醬還含有至少10%的添加劑。因此,要選購(gòu)“天然花生醬”,不要被任何低脂的承諾所欺騙。
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