本報12月5日訊(記者 景毅) 最近，有關果汁排毒減肥的帖子大有刷爆“朋友圈”的趨勢，各種有關排毒果汁的產品及制作方法也是相當風靡 。然而對于這種新興的減肥排毒方法，很多健康專家并不贊同，專家表示將果汁排毒看作是一種快捷的減肥方式無疑是期望過高了。近日，果殼網邀請美國營養和飲食學會專家對時下流行的7個有關排毒的觀點進行的詳細解讀。

隨著人們對飲食和身體健康的重視程度越來越高，果汁排毒，或是服用一些排毒飲品正受到廣泛的關注。尤其是對于愛美的女性朋友來說，這種“綠色純天然”的排毒減肥方法更是福音。不少人深信果汁排毒是一種快速的減肥和清除身體內毒素的方法，會讓他們的身體重新煥發生機。

在搜索引擎中輸入果汁排毒關鍵詞，會立即彈出數十萬的搜索結果，各種排毒果汁品牌讓人目不暇接。記者逐個瀏覽發現，這些所謂排毒果汁都宣稱具有高效排毒減肥功能，價格也要比普通果汁貴得多。以一個中檔品牌的排毒果汁為例，按照其飲用標準，一個成年人每天要喝6瓶排毒果汁，一天的費用就是230元，該產品還宣傳要想達到好的效果，需要喝3天或者5天，如此一套下來，需要花費上千元。

然而由于眾多名人的現身說法，讓這種昂貴的果汁產品仍然大受歡迎。韓國明星李孝利曾經宣傳過這種排毒減肥法，號稱用7天減了3公斤。微博微信中也有許多知名人士表示嘗試了果汁斷食排毒法3天之后真的輕了幾斤，紛紛以傳銷語氣大力推廣。

12月5日，記者從果殼網獲悉，該網邀請美國營養和飲食學會發言人營養師喬伊·杜博斯特(Joy Dubost)對果汁排毒的科學依據及相關傳言進行了解讀。杜博斯特認為，將果汁排毒看作是一種快捷的減肥方式無疑是期望過高了。她指出，如果想飲食更健康，那應該在平時飲食中多一些蔬菜水果以及富含纖維素的食物。杜博斯特建議 ，與其通過喝某些保健飲品來排毒，不如咨詢營養師制定健康的飲食計劃 ，這樣會對身體健康帶來更長遠的益處，也更有助于減肥。杜博斯特評論了時下流行的關于排毒的7個主張，以幫助讀者區分事實與謠言。

關于排毒的7個傳言和事實

傳言1：當身體超過12小時沒有攝入固體食物后，就會轉換到“排毒模式”，身體會開始自我修復，清除體內毒素。

事實：在自然狀態下，人體一直都在清除體內的廢物。人體有一個既有的解毒系統：肝、肺、腎和胃腸道組成的系統會清除體內的毒素和有害物質。

傳言2：果汁中缺少纖維素，而沒有纖維素，消化系統就可以得到休息，身體中的能量就會儲存起來用于解毒。

事實：目前沒有任何研究支持消化系統需要休息這種說法，只有在手術過后，消化系統才需要休息，不過你并不需要通過這種方式來保持健康。

傳言3：有些人在“果汁排毒”過程中會出現頭痛、頭暈、疲勞和情緒低落等癥狀，這完全是正常現象，是身體正在排毒的體現。

事實：“果汁排毒”過程中確實會出現上述癥狀，但這絕不是身體在排毒。相反，這是沒有正常進食的表現，說明此時人體缺乏某些營養物質。

傳言4：排毒可以幫助人們改正不健康的飲食習慣

事實：改正不健康的飲食習慣是一個高度依賴自覺的過程。一些人嘗試排毒只是在回應自身的心理需求，而并非生理需要。

傳言5：排毒會促進體內新陳代謝。

事實：這種說法根本沒有科學依據。如果人處于饑餓狀態 ，就會消耗體內儲存的能量和營養物質，這反而會減緩身體的新陳代謝。

傳言6：排毒能使人思路清晰，精神集中。

事實：事實截然相反，大腦的運作需要葡萄糖的參與，進行排毒飲食時，人們的確可以從果汁或楓糖漿中得到一些葡萄糖，但并不足以讓大腦以最好的狀態工作。

傳言7：排毒能快速減重。

事實：人們在果汁排毒一段時間后可能會減重，不過減少的都是水和肌肉，隨著時間推移，有些人甚至可能會骨質流失，而且這也不是一種長久的減肥方法。 記者 景毅