原標(biāo)題:開海后,當(dāng)心海洋中的“無聲刺客”創(chuàng)傷弧菌!青島市疾控中心提醒→
開海后,沿海人的朋友圈就開始“海鮮大比拼”了,肥美的生蠔、鮮甜的螃蟹、脆彈的海螺、鮮嫩的海魚……光是想想就讓人流口水。但在這極致的鮮味背后,卻隱藏著一位低調(diào)的“隱形殺手”——創(chuàng)傷弧菌,它是弧菌家族中最兇險(xiǎn)的成員之一。近日,青島市疾控中心發(fā)布提醒,知道了創(chuàng)傷弧菌的“脾氣”,大家就能安心享受大海的饋贈(zèng)。
創(chuàng)傷弧菌是個(gè)喜歡“咸”和“暖”的菌,常見于溫暖的海洋環(huán)境里。它特別喜歡夏天和初秋,因?yàn)檫@時(shí)候海水溫度高,它繁殖得特別快。所以,開海季正好是它最活躍的時(shí)候。除了分布在海水中以外,它還喜歡藏身在生蠔、蛤蜊、扇貝類等帶殼的海鮮中。
創(chuàng)傷弧菌的傳播方式分別是“吃進(jìn)去”的感染,如果生吃或者吃了沒完全做熟的帶菌海鮮,它就順著消化道進(jìn)入人體。對(duì)于絕大多數(shù)腸胃健康的人來說,癥狀可能是拉肚子。但對(duì)于本身就有肝病(尤其是酒精性肝硬化)、糖尿病、免疫力低下(如正在化療)、貧血等基礎(chǔ)病的人,它就可能趁虛而入,進(jìn)入血液,引發(fā)嚴(yán)重的敗血癥。
還有一種傳播方式是“摸進(jìn)去”的感染。這一條更常見,也更需要警惕。如果手上、腳上有小傷口,哪怕小到大家沒注意,比如被紙劃了一下或者處理海鮮時(shí)被扎了一下,然后接觸了帶菌的海水或海鮮,細(xì)菌就會(huì)順著這個(gè)“小口子”鉆進(jìn)人體,迅速破壞皮膚和肌肉組織,導(dǎo)致一種非常可怕的疾病——壞死性筋膜炎。
感染創(chuàng)傷弧菌,如果是吃進(jìn)去的,初期可能像吃壞了肚子,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,但通常幾小時(shí)到一兩天內(nèi)就會(huì)迅速發(fā)展為高燒、寒戰(zhàn)、血壓驟降、皮膚出現(xiàn)瘀斑。一旦發(fā)展到敗血癥,死亡率非常高。
一旦出現(xiàn)傷口感染,患者傷口處會(huì)劇烈疼痛,比一般的傷口痛感要強(qiáng)很多,迅速紅腫、發(fā)黑、起水皰、甚至流膿。癥狀不是普通發(fā)炎,而是傷口處的肌肉組織迅速壞死。同時(shí)也會(huì)伴有發(fā)燒、發(fā)冷等全身癥狀。
市疾控中心專家柴然提醒,通常創(chuàng)傷弧菌感染后病情進(jìn)展迅速,黃金搶救時(shí)間可能只有幾小時(shí)到幾十小時(shí)。
了解創(chuàng)傷弧菌的感染套路,防范起來就簡(jiǎn)單了,核心原則就是,不給它任何進(jìn)入身體的機(jī)會(huì)。
大家首先要管住嘴,盡量不要生食。高風(fēng)險(xiǎn)人群絕對(duì)禁止生食海鮮。如果有上面提到的肝病、糖尿病等基礎(chǔ)病,或者年紀(jì)大、免疫力不好,大家一定把海鮮徹底做熟再吃。高端的食材經(jīng)過清蒸、水煮、炒菜等簡(jiǎn)單的烹飪,一樣鮮美。健康人群也請(qǐng)謹(jǐn)慎生食。在處理完生海鮮后,要徹底洗手再接觸其他熟食或餐具,避免交叉污染。
創(chuàng)傷弧菌有個(gè)致命的弱點(diǎn)就是怕熱。只要在90℃以上加熱3到5分鐘,它就被徹底消滅了。所以,只要只把海鮮蒸透、煮透、炒熟,就可以放心大膽地享用!
其次要護(hù)住身,尤其有傷口的情況更要警惕。市民如果手上有傷口,別碰海水和海鮮,洗海鮮、趕海、下海游泳前,好好檢查一下自己。哪怕只有個(gè)小破口,也要貼上防水創(chuàng)可貼把它嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地保護(hù)起來后再戴上手套,才是萬全之策。
腳上有傷口,別光腳下海或踩沙灘。沙灘上的貝殼、石子都很容易劃傷腳,而海水里就有細(xì)菌。因此市民去海邊玩水,最好穿一雙能防扎的沙灘鞋。
萬一中招了怎么辦?柴然強(qiáng)調(diào),千萬別猶豫,趕緊去醫(yī)院,并告訴醫(yī)生“最近生吃過海鮮”或者“身上有傷口,處理過海鮮或接觸過海水。”時(shí)間就是生命,早診斷、早用藥、早治療是救命的關(guān)鍵。醫(yī)院會(huì)根據(jù)感染情況做出專業(yè)的治療,如使用特定抗生素或清理壞死組織。千萬不要自己在家當(dāng)成普通過敏、發(fā)炎來處理,耽誤了寶貴的治療時(shí)間。(青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?黃飛)
[來源:觀海新聞 編輯:秦璐]大家愛看