原標題：青島新國潮實力“圈粉”

“這是青島當地特產青食鈣奶餅干。”“這個牛排放到烤箱里烤一下，味道超級棒！”“鮑魚竟然也有罐頭！”“琛藍健康家的飲品對腸胃很友好。”……2023年中國品牌日活動第三天，記者在現場看到，青島展區迎來一大波“國潮粉”，青島食品、利和味道、魯海豐、琛藍健康、酷特智能等國貨品牌贏得了眾多消費者的青睞。

在現場，青島食品帶來了鈣奶餅干、花生制品、巧克力制品、豆制品等系列產品，青島沃隆食品股份有限公司展出了“沃隆”“堅果星球”兩大品牌產品，魯海豐現場展出了香辣小魚、各類魚罐頭、吞拿魚醬小餅干等，波尼亞帶來了黑森林火腿，另外還有瑯琊臺酒、老尹家海參等，這些國貨品牌吸引了大批“粉絲”體驗。

代表中國核電走向世界的“中國名片”——具有完全自主知識產權的三代壓水堆核電創新成果“華龍一號”機組；標志著中國船舶工業向大型郵輪批量化、系列化建造邁出了里程碑意義一步的大型郵輪……作為今年中國品牌日活動新增加的板塊，“創新100+”精品展區對百余件具有行業引領性的創新產品進行了集中展示。值得一提的是，來自青島的“國信1號”養殖工船、海爾生物主動式航空溫控集裝箱、賽輪液體黃金輪胎入選，代表了青島品牌在產業前沿的突破性探索。

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“青島智造”引領產業前沿

利和味道：“征服”消費者的味蕾

利和味道近日獲頒“中國品牌日·星躍獎”，在中國品牌日鄉村振興展區和“匠心青島”的展位上，利和味道帶來的展品吸引了眾多觀展者。利和味道負責人介紹，為了豐富展品的品類，此次主要帶來了“朕宅”“應物”“番時番”“辛禧”“鵲食”等產品。“如今生活節奏較快，年輕食客比較‘挑剔’，我們推出的這些產品食用簡單、快捷，風味頗佳，‘征服’了不少食客的味蕾。”

利和味道（青島）食品產業股份有限公司2010年創立于青島，業務從天然香辛料起步，歷經13年，構建了“以味道為核心”的食品產業鏈，打造了獨特的核心競爭力。在核心風味原料上，利和味道擁有自主可控的原料工廠，保證優質原料穩定供給，并在青島、隴南、庫爾勒、淄博建有復合調味料及預制菜工廠。其中在隴南，利和味道以完全自主知識產權建成了在亞洲首屈一指的超臨界二氧化碳香辛料萃取工廠。

利和味道擁有一體化的研發與創新能力，在上海擁有超3000平方米的全球研發中心，在青島食品工業基地設立提取物研發中心，在成都組建麻味道研發中心，并建立了有專業背景人才和米其林三星主廚在內的專業研發團隊，形成了貫穿基礎研究、工業化研究、配方研究的一體化研發體系。通過自主創新，現已擁有超過50項發明專利及實用新型專利。

軟硬件的有機結合，賦予利和味道獨有的風味數字化能力。基于堅實的研發與生產能力，利和味道目前已擁有“味道”與“食品”兩大核心業務板塊，以“味道”為核心延展出了“朕宅”“番時番”“應物有機”等多個品牌矩陣，每年為食品工廠和餐飲企業開發供應200多款產品。

利和味道作為青島市城陽區“倍增計劃”入庫企業，業績已多年保持倍增式增長。公司曾連續三年獲得“德勤—青島高科技高成長20強”，公司自主研發的萬升級超臨界萃取設備被評定為“山東首臺（套）技術裝備”。2020年公司被人民日報社評為人民企業社會責任獎“年度扶貧獎”，同年被山東省農業農村廳評為“山東省農業產業化龍頭企業”，2022年被城陽區評為食品飲料產業鏈“鏈主企業”。

琛藍健康：為行業立標為健康護航

“琛藍健康以‘海洋+中藥’為產業發展方向，立足生物科技，為行業立標，為健康護航。”獲頒“中國品牌日·星躍獎”的品牌企業琛藍健康負責人告訴記者，現在的琛藍健康正以科技立業為發展方針，統籌面向“四個全球化”戰略布局，致力于大健康產品品牌打造。

“有幸參與中國品牌日青島展區的系列活動，站到了品牌大舞臺上，對于我們來說收獲很多。”琛藍健康董事長鄒圣燦介紹，當下的琛藍健康，以“立足生物科技，造福人類健康”為企業宗旨，以“海洋+中藥”為產業發展方向，下設琛藍（美國）營養制品股份有限公司、青島琛藍生物科技有限公司、甘肅琛藍生物科技有限公司和青島新康芮匯生活健康用品有限公司。琛藍健康先后被評為中國馳名商標、全國保健食品行業質量領先品牌、中國優秀科技創新領軍企業、山東名牌、山東省優質品牌。

琛藍健康立足膳食營養補充劑行業，力創全球創新的領軍企業，將祖國傳統醫學和現代醫學有機結合，深度融合，形成了極具特色的產品體系，為廣大顧客提供專業的營養與健康解決方案。

為踐行科技引領未來的發展戰略，琛藍健康在紐約、青島等地籌建了業內一流的科研中心，擁有一支跨國科研團隊，并與國內外權威專家團隊和科研機構進行戰略合作協同創新，研發轉化了多項高科技成果，用匠心打磨健康產業中的優質品牌。

酷特智能：服裝定制有“硬科技”

“模特身上的這件西裝剪裁得體，面料摸著舒適，透氣性也不錯。”前來觀展的張嵐告訴記者，她從事金融服務工作，服裝的品質對她來說就是第二張名片，看到這件衣服后又聽了工作人員的介紹，她決定在酷特智能進行服裝的個性化定制。

“從下單到智能制版、智能剪裁、流水縫紉、手工精制，再到物流發貨，前后僅需要7個工作日。”酷特智能負責人在活動現場介紹，作為新一代“青島金花”培育企業，今年他們亮相中國品牌日青島展區。酷特智能以3000余人的自有服裝工廠為試驗田，成功地以服裝個性化智能定制的產業互聯網平臺為切入點及應用場景，建立了C2M產業互聯網的核心能力，即智能制造、個性化定制解決方案和數字化治理體系。

酷特智能致力于打造C2M產業互聯網平臺生態，以酷特C2M產業互聯網研究院為核心，一方面繼續加強科技投入，另一方面發力平臺建設，同時設立產業互聯網發展基金，戰略布局“硬科技”“實體經濟轉型升級”，持續孵化和賦能其他產業，打造鏈接需求與供給的跨行業的C2M產業互聯網企業。

本版撰稿攝影 觀海新聞/青島早報首席記者 孫啟孟

觀海新聞/青島早報記者 孫晶