原標(biāo)題：智利車?yán)遄?ldquo;飛”入島城正當(dāng)“紅”

近日，常逛水果店的市民驚喜地發(fā)現(xiàn)：“頂流水果”車?yán)遄右讶簧鲜校?1月18日，青島早報(bào)記者在青島東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心看到，水果批發(fā)商們正忙著為冬季水果市場(chǎng)備貨。在眾多水果品類中，車?yán)遄印⑻O果、柑橘最受歡迎，尤其是剛上市約一周的車?yán)遄?，飽滿鮮嫩，吸引了不少消費(fèi)者前來嘗鮮。據(jù)介紹，目前進(jìn)入青島市場(chǎng)的車?yán)遄又饕芍抢者\(yùn)而來，批發(fā)價(jià)每斤75元左右。預(yù)計(jì)到12月中下旬，隨著海運(yùn)數(shù)量的增加，車?yán)遄訉⒂瓉砩鲜懈叻迤?，屆時(shí)不僅價(jià)格會(huì)大幅下降，口感也會(huì)更加甜美。

批發(fā)商一次訂貨2000斤

初冬的天氣已有些許寒意，但在位于即墨區(qū)大信街道的青島鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易中心內(nèi)，卻呈現(xiàn)出一片火熱的交易場(chǎng)面。當(dāng)下正值蜜桔、芒果、藍(lán)莓、菠蘿蜜等南方水果上市季，為市場(chǎng)增添了五彩斑斕的色彩和濃郁的果香。其中，被稱為“頂流水果”的智利車?yán)遄?ldquo;搶鮮”登場(chǎng)，更是受到消費(fèi)者的追捧。據(jù)介紹，當(dāng)前青島市場(chǎng)上的車?yán)遄泳鶃碜灾抢?，因剛上市，供貨量不大，價(jià)格處于相對(duì)較高的水平，但這絲毫沒有影響消費(fèi)者的購買熱情。

“這些都是一級(jí)果，比前幾天便宜了不少。”一名水果批發(fā)商介紹，目前的智利車?yán)遄右缓?斤裝的批發(fā)價(jià)在360元左右。記者注意到，在精品水果批發(fā)攤位前，既有來自全國各地的進(jìn)貨商在選貨下單，也有不少市民購買嘗鮮。來自濰坊的水果商呂先生說，車?yán)遄邮钱?dāng)下最好賣的水果之一，關(guān)鍵是品質(zhì)要好，好品質(zhì)的車?yán)遄觾r(jià)格貴一點(diǎn)也不愁賣。當(dāng)天上午，呂先生精心挑選了幾個(gè)攤位的優(yōu)質(zhì)車?yán)遄樱幌掠喠?000多斤。

據(jù)青島東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易中心市場(chǎng)部經(jīng)理袁銘介紹，今年進(jìn)口車?yán)遄觿倓偵鲜校捎诓捎每者\(yùn)方式，成本較高，導(dǎo)致價(jià)格偏高且到貨量少，目前市場(chǎng)日銷量約為200噸。在價(jià)格方面，一般5斤裝車?yán)遄优l(fā)價(jià)為360元，零售價(jià)則每斤近百元，一口咬下去就是幾元錢。這與去年同期價(jià)格相近，車?yán)遄釉缙谏鲜袝r(shí)向來如此。預(yù)計(jì)到12月初，海運(yùn)的車?yán)遄訉⒋罅康截洠蜻\(yùn)輸成本降低，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)降至40元一斤。此后，隨著車?yán)遄邮斋@旺季的到來，每斤價(jià)格甚至有可能跌破30元。

在商超市場(chǎng)站上“C”位

昨天上午10點(diǎn)，在盒馬鮮生的水果保鮮柜里，記者發(fā)現(xiàn)了車?yán)遄拥纳碛?，雖然數(shù)量不多，卻格外醒目。店員介紹，按照大小和品質(zhì)區(qū)分，2J果實(shí)每斤售價(jià)99.8元，3J果實(shí)每斤售價(jià)139.8元。此外還有5斤的禮盒裝，2J標(biāo)價(jià)為288元，3J標(biāo)價(jià)為388元。店員稱，車?yán)遄由鲜幸延幸恢埽?ldquo;現(xiàn)在時(shí)間還早，進(jìn)貨數(shù)量不多，大量上市基本要到下月初，不過到時(shí)候價(jià)格也不會(huì)便宜太多，大幅降價(jià)要等到元旦前后。”該工作人員稱，目前不少消費(fèi)者選擇購買小盒的嘗鮮。正在購買水果的姚小姐告訴記者，車?yán)遄拥目诟邢闾饾庥?，肉質(zhì)細(xì)密緊實(shí)，非常好吃，自己前天買了一盒2J的，孩子非常喜歡，所以今天一大早又來買了。

隨后，記者探訪埠西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，不少水果攤位將深紅色的車?yán)遄訑[放在“C”位。雖然數(shù)量不多，但車?yán)遄由珴杉t亮宛若寶石，格外醒目。一位攤主介紹，自己售賣的車?yán)遄悠贩N是桑提娜，呈桃心形狀，皮薄肉厚，剛上市一周左右，是從智利空運(yùn)來的。目前售賣的是2J和3J兩種規(guī)格，每斤價(jià)格從100元到160元不等，與往年持平，沒有出現(xiàn)較大的波動(dòng)。“后面隨著車?yán)遄哟罅可鲜?，價(jià)格會(huì)下跌，喜歡吃車?yán)遄拥氖忻瘳F(xiàn)在可以少買些嘗鮮，等價(jià)格降下來之后再大量購買。”在幾家水果攤位，記者看到不少顧客都在詢問車?yán)遄拥膬r(jià)格，但購買的人不多。

今年是車?yán)遄迂S收“大年”

車?yán)遄幼鳛橐环N高品質(zhì)水果，近幾年成為市民冬日嘗鮮的熱門之選。曾經(jīng)，車?yán)遄釉诖蟊娧壑惺巧莩奁返南笳鳎瑑r(jià)格居高不下。然而，隨著種植技術(shù)的發(fā)展和運(yùn)輸條件的顯著改善，車?yán)遄拥膬r(jià)格逐漸回歸合理區(qū)間。在青島市場(chǎng)，車?yán)遄右蚱贩N、大小、品質(zhì)的差異，價(jià)格存在較大不同。

“目前車?yán)遄觿偵鲜?，消費(fèi)者購買多是為嘗鮮。隨著銷售旺季來臨，其供應(yīng)量大幅增加，價(jià)格自然會(huì)下降。”袁銘告訴記者，近幾年，車?yán)遄右蛏鲜袝r(shí)節(jié)特殊和外觀討喜，越發(fā)受消費(fèi)者青睞。今年受氣候和產(chǎn)量因素影響，車?yán)遄佑瓉碡S收。曾經(jīng)，“車?yán)遄哟炭?rdquo;的話題頻上熱搜，其價(jià)格行情備受關(guān)注。對(duì)此，袁銘表示，今年是車?yán)遄?ldquo;大年”，價(jià)格較往年應(yīng)該有所降低，但具體售價(jià)要依市場(chǎng)行情而定。智利車?yán)遄哟罅砍鲐浺话阍?2月15日至28日，1月到貨最為集中，每年春節(jié)前是車?yán)遄愉N售最高峰。

“每年從元旦到春節(jié)是車?yán)遄愉N售高峰期。”據(jù)袁銘分析，國產(chǎn)車?yán)遄拥某墒炱谠谙募?，冬季車?yán)遄由僖姡浼t色外觀符合傳統(tǒng)的喜慶氛圍，這是春節(jié)期間車?yán)遄訜徜N的主因?，F(xiàn)階段國產(chǎn)水果在產(chǎn)量和口感上提升明顯，當(dāng)前市場(chǎng)上柑橘、蘋果等水果品種多樣，消費(fèi)者選擇空間大，并非一定要選車?yán)遄?。而且?2月中下旬，車?yán)遄拥目诟袝?huì)更佳。記者在市場(chǎng)看到，眼下蘋果及柑橘禮盒也十分受消費(fèi)者喜愛，豐富了市民冬季“果籃子”。

下月中下旬將大量上市

采訪中記者了解到，近年來車?yán)遄觾r(jià)格不斷下降，和其供應(yīng)量相關(guān)。青島市面上多數(shù)品牌車?yán)遄訌闹抢M(jìn)口，中國是智利水果的主要出口國之一。兩國相距近2萬公里，運(yùn)輸途徑有空運(yùn)、海運(yùn)。早期車?yán)遄映鲐浟可贂r(shí)，以空運(yùn)為主，空運(yùn)成本使易損耗的車?yán)遄觾r(jià)格更高。后期出貨量增加，海運(yùn)成主流，降低了運(yùn)輸成本，增加供應(yīng)量的同時(shí)也降低了價(jià)格。

這幾年，從榴蓮價(jià)格大跳水到車?yán)遄哟蠼祪r(jià)，貴族水果越來越親民。越來越多水果貴族的“低頭”讓市民有了大飽口福的機(jī)會(huì)，也體現(xiàn)出國際貿(mào)易發(fā)展變化和物流成本下降。曾經(jīng)“吃不起”的貴族水果如今能實(shí)現(xiàn)“自由”，這也是人民小康幸福生活的寫照。走訪中，一些商戶預(yù)計(jì)，12月中下旬車?yán)遄哟罅可鲜泻髢r(jià)格會(huì)大幅下降且口感更好。市民可合理安排消費(fèi)計(jì)劃，避免盲目跟風(fēng)和食物浪費(fèi)。

/ 新聞延伸 /

云南藍(lán)莓開始上市

“車?yán)遄愉N售火爆，云南的藍(lán)莓也受到不少市民的喜愛。”一名經(jīng)營藍(lán)莓的水果商介紹，近期藍(lán)莓的價(jià)格和供應(yīng)情況也備受關(guān)注。目前，市場(chǎng)在售的多是秘魯藍(lán)莓，一盒3斤裝的批發(fā)價(jià)格近200元，這一價(jià)格在市場(chǎng)中具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí)，產(chǎn)自云南的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓已開始少量進(jìn)入市場(chǎng)，不過價(jià)格偏高，每斤近100元。值得期待的是，預(yù)計(jì)在元旦前后，云南藍(lán)莓將大量上市。“藍(lán)莓花青素含量豐富，吃起來就停不下來。”市民翟女士專為藍(lán)莓而來，自藍(lán)莓上市以來，她已多次購買。她表示，雖然一年四季都能買到藍(lán)莓，但她和家人最喜歡秋冬季藍(lán)莓的口感，“云南產(chǎn)的藍(lán)莓個(gè)頭大，顆粒飽滿，口感爽脆，吃起來很過癮。”

據(jù)袁銘介紹，近年來，本地藍(lán)莓發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。和進(jìn)口藍(lán)莓相比，本地藍(lán)莓具有新鮮度高的顯著優(yōu)勢(shì)，而且在品種更新后，藍(lán)莓的個(gè)頭變得更大，口感也更好，深受市民青睞。在價(jià)格方面，本地藍(lán)莓遠(yuǎn)高于進(jìn)口藍(lán)莓，這不僅體現(xiàn)出消費(fèi)者對(duì)本地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的認(rèn)可，也反映出本地藍(lán)莓在市場(chǎng)中的價(jià)值定位。這種價(jià)格和供需趨勢(shì)對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局產(chǎn)生了重要影響。

觀海新聞/青島早報(bào)記者 康曉歡 袁超